３月１１日（金）の給食

今日の献立は，三陸産わかめご飯，牛乳，鶏の唐揚げ，かみかみサラダ，気仙沼産フカヒレスープ，宮城県産いちごというみやぎ鎮魂の日献立・地場産給食の日でした。
わかめご飯は，潮の香りがしておいしかったです。鶏の唐揚げは，カラッと揚がっていました。サラダは，嚙めば嚙むほどさきいかの旨味が口いっぱいに広がりました。スープは，フカヒレのとろっとした食感が高級感を演出しました。味もごま油の風味がおいしさを引き立てました。いちごは，甘さは控えめでしたが，フレッシュ感は十分でした。
東日本大震災から１１年の今日ということで，宮城県の沿岸部の食材を使ったメニューとなりました。鎮魂や復興への思いと共においしくいただきました。